如果有人说，想打造一个橙子的民族品牌，也许你听后会一笑而过。可农夫山泉为此精心耕耘十年，培育了一颗用多年时间和心血打造而成的17.5°橙。
小小一颗橙，十年圆梦路。农夫山泉致力于让原生态美味尊享高科技礼遇，选择黄金产地培育，遵循自然之道采摘，尖端设备辅助挑选，尽力保证每个17.5°橙个头均匀、酸甜一致。
云集微店从海量水果里优中选精，甄选17.5°橙作为平台上架的第一款水果，正是看中这款网红水果品质高、口感佳。
图：农夫山泉17.5°橙
十年树橙之路 曾遭遇“滑铁卢”式打击
近年来，农夫山泉接连推出了17.5 °橙及包括NFC橙汁在内的衍生产品。在2016年G20杭州峰会、2017年“一带一路”国际合作高峰论坛、2017年金砖国家领导人厦门会晤等各高规格国际会议中，农夫山泉NFC果汁均作为指定果汁用于招待各国元首及贵宾，向世界展现“中国制造”的魅力。
然而，鲜为人知的是，如今的17.5°橙和NFC橙汁生产背后，曾遭遇“滑铁卢”式打击。
农夫山泉的理念是只做“大自然的搬运工”，那么，好橙子就要优质的橙果产地。2007年，农夫山泉决定在著名的脐橙生长良乡赣南开展种植，并建立了现代化的生产加工基地。
图：17.5°橙赣南种植基地
原本，农夫山泉想当然以为赣南橙子好吃全国有名，这么好吃的橙子榨汁一定也不错。可惜，工厂建好后，农夫山泉才发现，榨汁成了拦在面前一道很难逾越的坎。赣南脐橙属于“纽贺尔”品种，该品种榨汁是当时全世界饮料行业公认的“禁区”。因为脐橙里含有大量的柠檬苦素前体物质，加工就会转化成柠檬苦素，大部分消费者不能接受。
据悉，同时，因对农业难度的轻视及经验不足，农夫山泉在种植园地的选择、选育品种、和农民合作关系等方面都出现了失误，导致早期工厂一度陷入停滞，每年的亏损超过2000万元。
农夫山泉想过放弃，不过最终选择了坚持。敬畏农业，从头开始。
荒地变“黄金地” 种出更好的橙子来
十年精耕，农夫山泉终于培育出了独属于自己的一树鲜橙。
陈文有，农夫山泉基地科学农事督察员。从2007年开始，陈文有与江西赣南这片红土地朝夕相处了整整十年。一辆山地摩托，一件红色工作服，天亮出门，天黑回家，察看地形，规划山地，他每天都在山上跑，一天少说也要上百公里的路程。日复一日，三百六十五天，天天如此。
原本各家各户自己种植果树时规模小，现在农夫山泉统一经营，统一管理。比如，陈文有要管八万多株果树，每个园子有什么情况都需要掌握在脑海里面。如果问题没有发现的话，生病的果树就会影响整个防治的效果。“人可以偷懒 ，可果树不会偷懒的啊。”他说。
图：农夫山泉17.5°橙正在被分拣包装
搞农业就像长征一样，是一个漫长的过程。从“农民靠天吃饭”到用科学的方法规避弊端，农夫山泉十年精耕，将这里一片光秃秃的荒地变成了“黄金地”。一开始，四年才能结出一些果子，每棵树十斤左右，现在都可以达到一百四五十斤了。
而这就是现代化果园带来的优势。农夫山泉农艺师杨夏梦想的现代化农业，就是用更科学的管理，种出更好的橙子来。
农业现代化管理是常年积累的结果，背后是数据的支撑。
比如定期去实验田观察，监测土壤，测量土的营养元素的含量，来确定它需不需要补肥；收集温湿度、光照情况；取土，采叶片，跟踪每棵树的长势，观测每个果实，记录环境的变化对果实的影响，尽力减少环境对橙树的不利影响，把橙树控制在一个可控的成长环境里面。
这些事，杨夏一做就是十年。
溯源现代化果园 每个橙子都有自己的“身份证”
“自从17.5°橙一炮而红之后，市面上出现了很多模仿者，比如什么‘17.3’‘17.2’橙，可他们从来没有真正搞懂我们为什么叫‘17.5°橙’。”农夫山泉表示，美国农业部USDA分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5之间，这个范围充分考虑到了橙子中酸味的重要性。而农夫山泉精选的每一个橙子都符合这一黄金糖酸比，平均值约为17.5，甜中带微酸，甜得可口，酸得愉悦，口感极佳，因此得名“17.5°橙”。
一直被模仿，从未被超越的背后，是农夫山泉制定的脐橙智能筛选体系，由4大标准体系、34道作业流程、79类管控内容和148项监控细项构建而成。
图：全亚洲最大的农业加工工厂，占地面积约为395.6亩
每年脐橙采摘前，农夫山泉会对每个果园随机取样20个以上，只有糖酸比符合要求才可采摘，之后筛选出大小匀称、表皮完整、果径≥6.5cm的脐橙才有资格送往工厂，并于24小时内完成智能化分选；在工厂全自动生产线上，每个橙子经过光学分选仪和糖酸检测仪要被拍摄40张照片，精确测算每一个疤点面积，以筛选出外观品相符合标准的优质脐橙；同时，每个橙子的重量通过自动称重感应系统进行测重分级，还要进行无损红外扫描。
按照以上这些标准化筛选后，几乎每10个一级赣南橙，约只有2个可以入选17.5°橙。
图：农夫山泉17.5°橙
另外，每个17.5°橙都有一个属于自己的二维码，就像独一无二的身份证。扫一扫，橙子来自哪个基地，何时施肥，何时除草，以及基地的昼夜温差、日照长度、降雨量等信息，一目了然。
对品质追求极致 云集微店一贯精选臻品
2016年12月，作为云集微店平台上架的第一款水果，17.5°橙一下子燃爆社交圈，创下销售佳绩。
“选17.5°橙作为我们平台水果中的No.1，看中它网络爆款的带货能力是一方面。”云集微店买手说，“另一方面，也是更重要的考量，看中它高标准筛选后呈现的高品质。”
作为社交电商领导者，云集微店采用买手精选制，致力于打造全球精品超市。因为社交电商新零售方式可持续发展的根基是高品质。品质优越才能聚合大量口碑、个体信任及个体影响力的力量。
图：云集微店店主代表现场观摩装果台
因此，对于供货商的严格把控一直是云集微店的核心发展战略。而云集微店携手农夫山泉17.5°橙合作的基石就是双方同样对品质追求极致。云集微店还带领一线店主代表实地参观农夫山泉17.5°橙生产加工基地和果园，真正深入了解生产全过程。店主代表们零距离亲眼见证了其严苛、优质的品质把控流程。
未来，云集微店将继续挖掘并甄选出更多更优质的产品，为消费者提供更具品质保证的消费体验。
