华尔道夫买月饼开餐饮发票
临近中秋,月饼渐成焦点。随着消费升级,差异化、高端化的星级酒店月饼成为一股强劲势力,占据着可观的市场份额。那么,号称星级酒店就是质量保证?根据北京商报《高端旅游周刊》通过微信公众号BBTtravel展开星级酒店月饼消费状况的调查问卷显示,57.2%的消费者最关注的依然是质量问题。同时,北京商报记者在调查时发现,有部分酒店明确表示购买月饼礼盒可以根据客户的需求开出餐费,方便用于报销。
过半数人:月饼价格虚高
一年一度的中秋节又将来临,月饼市场大战早已拉开帷幕。今年,自家享用亦可馈赠亲友的星级酒店月饼纷纷借口味、创意等特色吸引消费者。
数据显示,今年有22%的消费者打算购买星级酒店月饼,在打算购买的消费者中,77%则表示通常在中秋节前半个月至两三天前购买。
品质依然是最受关注的。调查发现,购买月饼时考虑的因素依次是:质量占57.2%,品牌占52.1%,口味占27.3%,价格占26%,包装占22.4%。可见,消费者普遍对质量和品牌表现出极高的关注度,而对包装、价格的关注程度略低。
在星级酒店月饼选购方面存在哪些问题?55%的消费者表示价格虚高;25%的消费者表示包装过度;过度推销占13%,5%则认为口味单调。
至于星级酒店月饼的价格,44%的消费者表示价格高,会降低购买;32%的消费者表示可以接受;23%则认为不可接受。
贴牌生产有品牌没品质?
9月13日,北京商报记者在调查中发现,大多数酒店月饼均由厂家代工生产。据了解,从2008年起,我国月饼生产企业必须获得QS资质,而许多星级酒店不具备QS规定的条件。那么,花了比市场月饼贵几倍价钱购买的星级酒店月饼,却不是酒店自产的,质量能否得到保证?
北京金融街威斯汀大酒店工作人员介绍,今年该酒店推出了3款礼盒月饼,售价分别是198元/盒、398元/盒、468元/盒。“如果买得多,可以给8折优惠。”该工作人员介绍说,“虽然我们是与月饼生产厂家合作的,质量上可以放心。”
北京华尔道夫酒店今年共有三款月饼可供选择,售价分别为328元/盒、358元/盒、388元/盒。其中,只有358元/盒的冰皮月饼是自制的。