空腹检查血糖时，健康人的正常值通常在4.0~6.1毫摩/升，如果血糖在6.1到7.0是属于高血糖，如果高于7.0毫摩/升就是糖尿病[1]。糖尿病是如何发生的？脂肪摄入太多、菜太少、主食太细、糖摄入太多都有一定的关系。对于糖尿病患者来说，平稳血糖要时刻放在心头，因此日常饮食中最需要考虑的是吃多少，怎么吃。今天咱们就来好好聊聊高血糖吃什么好？
高血糖吃什么好？把握大前提，十点要参考
糖尿病人该“吃多少，怎么吃”，简单来说就是要在平稳血糖的同时，控制好每天摄入的总能量和保持营养均衡。在控制总量和均衡营养这两个大前提下，糖尿病人的一些具体的饮食原则可以参考以下十点[2-5]：
1. 超重或肥胖的糖尿病患者应适当减少每日摄入的总热量：
每日饮食总热量至少减少400-500kcal，遵循低热量饮食直到体质量恢复到健康水平。
2. 遵从低GI的饮食原则，选择合适的营养品作为营养补充：
很多糖尿病人在患病之后进食结构发生改变，饮食控制的加强，容易出现营养不良的情况，营养不均衡现象非常明显，所以对于“高血糖吃什么好、怎么平稳血糖“这些问题，选择适合糖尿病人平稳血糖，均衡营养的营养补充品尤为重要。低GI+缓释碳水配方的雅培益力佳营养粉适合血糖偏高、糖尿病人补充营养。
3. 可以将低血糖指数的全谷物、杂豆类用作碳水化合物的主要来源：
用杂粮替换掉精米精面做主食，如食用其他含碳水较多的食物（例如红薯土豆等）要相应减少主食的量。
4. 蛋白质摄入上优先选择植物蛋白，动物蛋白优选鱼肉禽肉：
植物蛋白在人体内的消化吸收速率较慢，不易引起血糖的大幅波动。跟畜肉相比，鱼类和禽类的肉中脂肪含量相对较少，饱和脂肪酸的含量也比较低，更适合糖尿病患者食用。
5. 多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样：
每日摄入蔬菜500g左右，深色蔬菜占一半以上，水果选择上以低升糖指数水果为宜，且每次食用水果的量不宜过多。
6. 豆类坚果和奶制品必不可少：
每日可摄入250-300ml的液态奶或奶制品（低脂乳制品）、30-50g轻加工的豆类及坚果类。
7. 尽量选择不加工或者轻加工的食物：
一般来说食物的加工程度越精细，被人体的吸收效率就越高，进食后易引起血糖的大幅波动，例如粥比白米饭好消化，白米饭比糙米饭好消化。
8. 少油少盐的饮食更健康：
每日食盐量不宜超过6g，每日烹调油使用量不宜超过30g内，注意限制酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等含盐量较高的调味品或食物的摄入。
9. 足量饮水，限制饮酒：
水是膳食的重要组成部分，推荐饮用白开水，也可以选择淡茶与咖啡；不建议糖尿病患者饮酒，酒精可能会掩盖低血糖症状，促进酮体生成，过量饮酒还会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险。
10. 控制进餐速度，调整进食顺序：
细嚼慢咽，减慢进食速度可以降低糖尿病发病风险，先吃蔬菜、再吃肉类、最后吃主食，有利于糖尿病患者短期和长期血糖控制。
高血糖吃什么好？术后康复期的糖尿病人群需要专业营养品
对于一些糖尿病人来说，可能以上十点兼顾比较困难，并且还有一些糖尿病人群还因为身体原因动过手术，尚在康复期，想要做到以上要求那更是难上加难。其实，可以试试选择雅培益力佳，对于术后康复期的糖尿病人群来说也更适用。
雅培益力佳营养粉采用独特的碳水缓释配方以及低GI配方，添加了有利于平稳血糖的营养素铬，可加速伤口愈合或溃烂愈合、并减少糖尿病并发症的营养素锌；以及多种人体所需补充的微量元素。研究证实，食用雅培益力佳对老年糖尿病人的血糖控制和血脂控制有益，同时还能补充均衡血糖偏高者所需的营养元素。总的来说，糖尿病人群在平日里尤其是术后康复期想要轻松解决营养补充问题，雅培益力佳营养粉会是一个得力帮手！
高血糖吃什么好？除了以上的饮食原则，糖尿病人群也要注意多活动，切记一定要戒烟戒酒，尽量远离辐射环境，同时保持良好的作息习惯于积极的心态。另外，按时就医也是重中之重，将自身所了解的知识结合医生的治疗才能更好地康复。
参考文献：
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[2] 王儒.糖尿病防治新理念——解读《中国2型糖尿病防治指南(2017版)》[J].江苏卫生保健,2018(09):14-16.
[3] 赵静,赵秋利,侯赛宁,梁艳,王丽敏.2型糖尿病患者饮食行为影响因素的质性研究[J].护理学杂志,2018,33(05):35-38.
[4] 葛声,张片红,马爱勤,王竹,史琳娜,孙文广,刘晓军,陈伟,杨剑,郑锦锋,常翠青,韩磊.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报,2017,39(06):521-529.
[5] 左慧芳.改变饮食顺序对2型糖尿病患者血糖的影响分析[J].临床医药文献电子杂志,2020,7(08):136+142.
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