羊城晚报记者 沈钊
汕头市潮阳区谷饶镇东星村街头的“塔啡咖啡”，最近客流总是爆满。果咖、茶咖、特调咖啡……这些原本流行于一二线城市的咖啡饮品，如今已经活跃在县域和乡镇；而在深圳南山，香蕉攀岩馆晚上9点迎来了客流小高峰，攀岩馆客流的上升，让攀岩定线员这样的新职业成为了香饽饽。
在广东各地，丰富的消费需求正在涌现，如小镇咖啡馆和潮流运动馆等新的消费场景不断解锁。美团数据显示，中秋国庆假期前六日，广东省服务零售日均消费规模在全国排名第一。这些活跃着的服务零售新业态，带动相关从业人员群体不断扩大，在促增长、稳就业等方面的积极效应愈发显著，为广东高质量转型发展注入新活力。
广东服务零售市场活跃，成经济回暖主要动力
8月中旬，国家统计局首次发布涵盖各类生活服务活动的服务零售额数据，该统计口径的变化，体现了居民消费从商品消费加速向服务消费升级的结构性转型。据悉，今年上半年，广东服务业表现优于制造业，第三产业增长5.9%，高于同期GDP增长0.9个百分点，成为经济回暖主要动力。
从连续举办的大型演唱会，到港人北上的购物消费热潮；从汕头乡镇日日爆满的咖啡馆，到深圳城区活跃的夜间经济……广东各地，丰富的消费需求正在涌现，新的消费场景不断解锁，本地服务零售业态持续壮大，为广东高质量转型发展带来活力。
刚刚过去的国庆中秋“双节”期间，广州永庆坊推出首个山海中秋花灯会，设置主题中秋华灯、国风舞台等系列活动，吸引众多市民、游客打卡；佛山禅城举办为期3天的国潮音乐节，许嵩、二手玫瑰等艺人以音乐唱响假期；惠州在东江公园开展“非遗之夜·月秀东江”暨惠州文旅金秋消费季活动，时尚（非遗）服装秀、节庆手信集市等内容，有效促进消费发展。各地积极推出的国潮特色活动，助推消费市场迸发新活力。
美团数据显示：中秋国庆假期前六日，广东省服务零售日均消费规模在全国排名第一，同比增幅超过50%。“双节”期间，广州夜间娱乐消费占全天娱乐消费近六成，居全国之首；假期前六日，深圳服务零售消费规模位居全国前五，服务零售日均消费规模同比增长62%。
不久前，国家统计局副局长盛来运就2023年前三季度国民经济运行情况答记者问时表示，从前三季度的情况看，无论是商品零售还是服务零售，都保持了较快恢复态势。刚刚过去的中秋、国庆假期，无论是出行人数、旅游消费还是住宿、餐饮收入数据，都保持了强劲增长势头，这说明中国经济市场的活跃度提升，也彰显了市场消费的潜力和活力。
新业态带动新就业，小镇居民有了新选择
经济发展要靠最终消费带动，在当下刺激消费、稳定复苏的形势下，服务业的价值开始加速凸显。在数字经济技术的推动下，一批服务零售创新样本加速涌现，服务经济不断拓展新服务领域、新服务模式，成为现代服务业的重要创新方向。
近年来，随着国民咖啡消费习惯养成，咖啡市场进一步下沉，咖啡行业保持高速增长。数据显示，当前国内四五线城市的咖啡订单量同比增长高达250%以上。国内咖啡消费浪潮，也在推动咖啡餐饮、培训、原料等上下游产业的发展，预计仅服务端便带动就业人员超过56万。与消费新业态随之而来的，是不少来自乡村的年轻人，在自己的家乡也有了就业新选择。
开在汕头市潮阳区谷饶镇东星村街头的“塔啡咖啡”，最近客流总是爆满。附近工厂和电商物流园的年轻人，经常到店里品尝咖啡。果咖、茶咖、特调咖啡……这些原本流行于一二线城市的咖啡饮品，如今已经活跃在这样的县域和乡镇。
“乡镇地区夜生活相对简单，谷饶有不少的工厂和电商物流园区，年轻人希望有机会享受到大城市的社交和消费。”“95后”店主林俊平介绍，不久前，塔啡的第三家店开到邻近的陈店镇，单店最高日销量超过550杯。眼下，咖啡店、茶馆、24小时便利店等数百种服务小店活跃在广东县域及乡镇。数据显示，今年以来，东莞、佛山、惠州等非一线城市，新入驻美团平台的本地服务小店数量增幅亮眼。
与消费新业态下沉随之而来，不少年轻人像林俊平夫妇一样，选择成为小镇咖啡师、新式茶饮师，在家乡获得了就业增收的新机会。美团数据显示，截至2023年6月，平台入驻的咖啡商家已超过13万家，同期交易订单量较三年前增长9倍。从年龄段分布来看，其中30岁以下的从业者占比超过50.9%，25岁至30岁从业者占比最高，超过27%。
随着移动互联网的普及和创新，“互联网+传统行业”的发展模式在各领域持续发酵，以平台经济等为代表的新兴服务业态不断涌现。这些新经济、新服务的出现，不仅开拓了就业新领域，有效发挥了各类服务平台带动就业的独特效应，还创造了许多就业岗位，切实缓解了就业压力。本地居民有了更多职业选择，也有了更稳定的收入。
科技赋能服务零售，助力现代服务业发展
消费复苏不仅带动了服务领域移动互联网用户数量的稳定增长，也给行业创造了新增量。8月2日，QuestMobile发布《中国移动互联网2023年上半年大报告》。报告称餐饮娱乐、旅游出行等服务消费复苏态势明显。
以“吃住行游购娱”为主要业务的美团，整体用户数增长超30%，增速居互联网零售行业首位。用户数的增长，也带来供给端商户数量的增加。报告显示，2023年6月，美团外卖商家版App的月活跃用户规模增长达26.3%。
值得一提的是，数字平台上涌现出的新消费需求、新供给业态，还使得服务零售商快速应用新技术和模式，助力培育生活服务行业新业态，促进服务零售为代表的现代服务业发展。以美团为例，该公司借助无人机配送的方式，通过科技赋能，帮助零售行业提高效率、降低成本、为客户创造更好体验。
今年国庆前夕，美团无人机深圳欢乐谷航线正式通航。该航线起点位于景区外约1公里的购物中心益田假日广场，降落点设在景区内中心位置。在新航线开航后，用户从下单到取餐最短用时仅为15分钟，相较传统配送模式节约了近50％的等待时间。此外，无人机配送服务的加入还让抹茶星冰乐、美式咖啡、牛肉米线、叫花鸡套餐等商品的外卖销量快速增长。美团无人机相关负责人表示：“未来，我们还计划引入更多旅行必需品供游客们选择，让大家出游时尽量不用‘负重前行’。”
数据显示，截至2023年9月，美团无人机配送已在深圳、上海等地的7个商圈落地，航线覆盖社区、商圈、写字楼等场景，并落地了深圳世界之窗、锦绣中华等6个旅游景区，累计完成配送订单近19万单；配送时长方面，无人机在2022年平均配送时长约为12分钟，较传统配送模式提效近150％，为用户节约近3万小时等待时间。
中国社会科学院财经战略研究院副院长夏杰长、服务经济与互联网发展研究室主任刘奕认为，近年来，随着生活性服务从家庭职能中分离出来转向市场化供给，服务消费规模不断扩大。与此同时，在服务零售领域，数字化赋能使得一些互联网平台作为服务零售商迅速崛起，从业态、模式、技术和供给多方面促进了服务零售行业的发展与创新。
