治疗糖尿病,最基础也最重要的手段之一就是“管住嘴”,也正是因此许多糖尿病人每天一到饭点就发愁:为了控制病情,不敢乱吃东西;饮食稍不注意,血糖就上升;有些人会跟着偏方吃,却看不到什么效果……血糖不稳定怎样调理,对他们来说是一个老大难问题。对于诸多糖友的疑问,本文就将作详细探讨。
血糖不稳定怎样调理?《中国2型糖尿病膳食指南》这样建议
研究显示,通过饮食和生活方式干预可以有效控制2型糖尿病人的血糖水平,众多临床研究也表明,很多血糖控制不理想的糖尿病患者存在饮食不合理的状况[1]。关于糖尿病人在日常饮食中应该吃什么、怎么吃,《中国2型糖尿病膳食指南》中给出了以下几点建议[2]:
1. 主食定量,粗细搭配,提倡低血糖指数主食 糖尿病人的日常饮食应做到主食定量,其中全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一,并且在众多主食品类中提倡选择低GI主食 。根据科学研究,低GI的食物在胃肠内停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低且下降速度慢,可减少餐后血糖波动,有助于血糖控制。
2.多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样不同种类、颜色的蔬菜和水果的营养特点不同,糖尿病人在日常饮食中要保证餐餐有新鲜蔬菜,每日蔬菜摄入量应在500g左右,其中深色蔬菜占1/2以上,并注意烹调方法的选择,避免烹调油摄入过量;两餐中间或者运动前、后吃水果,每次食用水果的数量不易过多,同样以低GI水果为宜。
3.常吃鱼禽,蛋类和畜肉类适量,限制加工肉类摄入鱼、禽、肉、蛋是优质蛋白的良好来源,也是糖代谢的重要调节因素,糖尿病人在日常饮食中应多吃鱼禽肉,适量吃畜肉,少吃或不吃肥肉;烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品中含有的亚硝酸盐和硝酸盐会增加2型糖尿病发病风险,糖尿病人尽量少吃;最后要注意蛋类的摄入,每天的鸡蛋摄入量不超过一只。
4.奶类豆类天天有,零食加餐合理选择 蛋白质是牛奶中含量最丰富的营养物质,牛奶及其制品可降低2型糖尿病发病风险,糖尿病人每日应摄入300 ml的液态奶或相当量奶制品;大豆及其制品中也含有丰富的优质蛋白,建议糖尿病人每日食用大豆及坚果类30~50g;坚果类的食物含有植物固醇、精氨酸、膳食纤维及钾、钙、镁等矿物质,适合作为零食加餐食用。
5.清淡饮食,足量饮水,限制饮酒 糖尿病人在日常饮食中要注意少油少盐,饮用足量的白开水,也可适量饮用淡茶或咖啡,控制酒精摄入,过量饮酒会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险,因此,不推荐糖尿病人饮酒。
血糖不稳定怎样调理?合理膳食安排有难度,雅培益力佳来助力
以上几点相信糖尿病人在做饮食规划的时候都会参考,但出于具体可实操的角度上看,能按照上述几点进行合理的膳食安排是非常困难的。尤其是那些正处于术后、疾病康复期的糖尿病人,想要通过合理的膳食安排来获得充足的营养补充更是难上加难。
其实糖尿病人可以试着在日常膳食之外进行营养补充,选择一些适合血糖偏高人群食用的营养补充品,比如雅培益力佳SR营养配方粉就是一个不错的选择。
雅培益力佳中含有经过科学配比的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维,可以为糖尿病人群提供均衡营养;膳食纤维的添加使膳食黏稠度增高, 在胃的排空速度减慢,延缓了碳水化合物的吸收,起到降低餐后血糖的作用。同时雅培益力佳中采用了独特能量缓释碳水化合物系统(包含麦芽糊精、改良麦芽糊精等)和低GI配方(整体GI值为37),糖尿病人在进食后消化吸收缓慢,可平缓餐后血糖反应,且不易有饥饿感[4]。可以说,无论是在日常生活还是在术后康复期,雅培益力佳对于糖尿病人群来说都是均衡营养、辅助降血糖的好帮手。
糖尿病人血糖不稳定怎样调理?总的来说就是在控制血糖值的过程中,要注意粗细粮的合理组合,不要使营养过于单一;远离高糖高油高卡路里的食物、合理膳食,在前文《中国2型糖尿病膳食指南》中已经作出了足够详细的罗列。当然,如果你被这么多注意点搞晕了,不妨就借力雅培益力佳这样专业的医学营养品吧,它科学的营养搭配能帮助糖尿病人均衡营养,辅助降低血糖,对于正在术后康复期的糖尿病人群也更适用。
参考文献:
1. 刘雪梅.糖尿病患者饮食行为及其与并发症关系研究[J].现代医药卫生,2019,35(07):1059-1061.
2. 葛声,张片红,马爱勤,王竹,史琳娜,孙文广,刘晓军,陈伟,杨剑,郑锦锋,常翠青,韩磊.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读[J].营养学报,2017,39(06):521-529.
3. 王丹,郝瑞瑞,姜春燕.老年住院患者营养状况对预后影响的临床观察[J].临床和实验医学杂志,2016,15(16):1571-1574.
4. 徐璐,胡竹芳.雅培益力佳SR在老年肥胖2型糖尿病患者饮食管理中的应用[J].实用临床医学,2014,15(09):32-33+40.