眼下正是高粱成熟的季节，在河南省淅川县金河镇后洼村的百亩高粱地里，一棵棵红高粱长势喜人，沉甸甸的穗粒压弯枝头。微风拂过，饱满的穗粒在绿莹莹的叶片中探头探脑。
“大家看，这边是施用有机肥的高粱，长势茂盛、颗粒饱满。”后洼村的高粱种植大户袁海洲正在向县内前来“取经”的种粮大户介绍采用有机肥种植的红高粱的生长情况。
据袁海洲介绍，原来种植的农作物易倒伏，收成差，采用有机肥后，高粱苗种壮、长势快，比一般高粱要早熟半个月，且每株穗粒饱满。“每亩地比传统化肥用量少，产量却能翻一番，每亩地多收入400元不是问题！”袁海洲比起四根手指头笑呵呵地说。
“我们的有机肥主要原料是植物秸秆，添加多种矿物质和中药材。”淅川源科生物负责人闫虎成介绍，该公司有机肥能够改善土壤结构，提高土壤保水能力，降低面源污染，确保水质安全。
淅川县是南水北调中线工程核心水源区和渠首所在地，肩负着“一渠清水永续北送”的历史重任，肥料的科学使用关系到水源地的水质安全。近年来，淅川县大力发展绿色生态农业，严控化肥使用量，积极推广测土配方施肥技术，引导、鼓励农民使用生态有机肥。目前全县绿色有机种植企业50多家，绿色有机认证产品40余个，带动农户增收20%以上，在守好“大水缸”的同时，也让群众端起“金饭碗”。（卢晋荥）
