-鲁中晨报6月14日讯（记者 杨雨桐 通讯员 张法军）6月16日，高青县芦湖街道首届龙虾文化旅游节将在道堂李村龙虾小镇开幕，此次龙虾文化旅游节为期8天，活动丰富，届时市民可到访观光、品尝。
高青县芦湖街道首届龙虾文化旅游节将于6月16日开幕，至24日闭幕，活动期间将推出18种龙虾烹饪方式供市民品尝。同时，还将举办大型文艺汇演，邀请四川、山东、江苏等各地名厨汇聚于此，举行龙虾厨艺比赛，届时市民也可前来免费体验垂钓、欣赏民俗民居。
芦湖街道地处大芦湖腹地，地势低洼，常年积水，素有“鱼米之乡”之称。近年来，芦湖街道为帮助群众增收致富，不断外出学习、考察市场，发现本地得天独厚的地理环境非常适合小龙虾生长，便开始带领群众积极学习养殖技术并带头试点。
“我们不断摸索发现，本地靠近黄河，养殖用水为‘引黄入淄’的流动水，且水中砂石较多，在此环境中生长出的龙虾因砂石的常年冲刷，虾身干净，腹部成白色，且肉质鲜嫩，深受食客喜爱。”养殖专业户谢连波介绍道。
如今，街道与群众又不断探寻养殖新路子，创新出“以稻养虾，以虾促稻”等养殖新模式。芦湖街道宣传办公室主任张法军说：“目前，芦湖街道龙 虾养殖水面已达到700于亩，养殖户260于户，群众年增收3000余元。2016年，高青小龙虾又获评国家地理标志商标，今年，街道决定以龙虾节为契机继续带动群众发展龙虾养殖产业，扩大芦湖清水龙虾的品牌效应。”
据悉，此次龙虾节除了让市民品尝龙虾美食外，旨在向社会传递高青黄河龙虾养殖信息，让大家了解高青县龙虾生态健康养殖全过程，为进一步推进芦湖街道水产、旅游业健康发展奠定基础。
