绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
天寒地冻的飘雪时节，户外活动减少，越来越多人选择在室内独饮，或与亲友小酌，感受观雪品酒的惬意。那么，年轻消费者喜欢怎么喝酒、喝什么酒呢？
微醺时代来临
在传统的饮酒文化中，高度酒一直占据主导地位，但随着年轻消费者对健康和品质生活的追求，他们对酒精度数较高的白酒的兴趣逐渐减退。国家统计局数据显示，自2016年以来，白酒产量持续下降，这一趋势反映了年轻消费者对白酒的“疏远”。业内普遍认为，这是因为年轻人对酒精度数较低、口感轻柔的酒类产品有更强的偏好。
一时间，“年轻人远离白酒”的言论在业内兴起。而这背后，正是年轻消费力量崛起带来的消费观念的转变。
里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒，中低度成为最受欢迎的偏好度数。
如今，年轻消费群体早已抛弃了“酩酊大醉”的饮酒观，“微醺时代”已经来临。他们认为，中度酒首先满足了新一代年轻人缓解压力及社交方面的需求，大醉不如微醺，相比父辈而言，这代年轻消费群体越来越不喜欢被动应酬和豪饮大醉，他们更在意饮酒时的环境与氛围，更注重饮酒过程中的社交及情感交流。小酌怡情，酒是年轻消费群体生活的调味剂，但他们并不愿以健康为代价享受饮酒的乐趣。白酒和年轻人追求微醺的诉求并不匹配，反而是中度酒既能满足这一诉求，还不违背年轻人养生的理念。
此外，中度酒具有较好的佐餐属性且性价比高，无论是吃中餐、西餐还是火锅、小吃、零食，都可以搭配低度酒。这类酒能适应更多的消费场景，特别适合喜欢尝鲜和追求个性化消费的年轻人。
009打造“中度轻负担”饮酒体验
009，作为中度酒领域的佼佼者，深谙年轻消费者的心理。它不仅在酒度上作出了创新，还在口感和文化传承上进行了深度开发。009推出的27.5度中度糯米酒，凭借其独特的口感和低度酒的特性，迅速赢得了年轻消费者的青睐。
009的成功在于它不仅仅是一款酒，更是一种生活态度的体现。它的“起伏式微醺”饮酒体验，让消费者在享受酒精带来的愉悦感的同时，还能保持清醒和自控，这正符合现代人对健康和品质生活的追求。009通过这种独特的饮酒体验，不仅重塑了中度酒的市场地位，更成为了新时代年轻人酒饮文化的新标杆。
009的成功不仅在于它满足了年轻消费者对微醺体验的需求，更在于它的创新精神和对传统酿酒文化的尊重。009的研发团队深入研究了现代人群的品酒喜好，结合了3000年的古酃酒传统，创造了一种新的饮酒体验。这种新形态的酒类产品不仅尊重了古老的酿酒传统，同时也迎合了现代消费者的口味。
据介绍，在2024春季糖酒会展会现场，009品牌预计将以一种别开生面且充满创意的形式亮相。设想中，晋武帝司马炎将“穿越”时空，现身展会，与妃子一同参与打掼蛋游戏，同时品鉴009中度酒。这场古今交融的演绎不仅为观众呈现了一幕生动的历史画面，更是巧妙地将009的产品特色与深厚的文化底蕴融入其中。在轻松愉悦的互动中，消费者不仅能近距离感受009中度酒的魅力，还能深入了解其背后的文化故事和品牌理念。通过这样寓教于乐的方式，009旨在与消费者建立更深层次的情感连接，同时提升品牌的文化内涵和市场竞争力。
业内专家表示，中度酒在中国酒市中拥有巨大的增长潜力，中度酒品牌如009的创新和适应能力将成为推动市场发展的重要因素。009不仅在产品上做出了创新，还在文化传承和品牌建设上下足了功夫。它的成功不仅是对传统酿酒文化的传承，更是对现代消费文化的一次革新。
