参考前瞻产业研究院相关数据，目前全球肉牛养殖地主要集中在印度、巴西、美国、中国以及欧盟等地。在我国大力推进粮食保障工作的战略方针下，国内牛肉产能也稳步提升，2021年达到683万吨，位居世界第三。随着我国人民生活水平的提高，国内牛肉市场的消费需求呈倍数化增长，2021年消费总量更是破千万，占比世界总消费量17.7%，平缓的产能增幅已经无法满足国民日益提升的消费水平，因此只能通过大量进口牛肉来填补供需缺口。如何高效提升产能，满足国内牛肉消费需求，成为了国内肉牛养殖业亟需解决的问题。
对比世界第一牛肉生产/消费大国美国，我国肉牛养殖业在土地资源、肉牛存栏数量上均与美国相当，但实际产能却存在较大差距——美国在消费量更大的情况下，依旧能够保持本国进出口份额的平衡。究其原因，优质的种质资源是关键。我国肉牛养殖业中，自主培育品种和地方品种种公牛偏少，纯肉用品种主要为进口或中国西门塔尔牛，因此肉牛牧场中的种群整齐度不佳，大多数地方品种普遍存在体型较小，肉用生产性能不足的问题。产能难以实现跨越式增长也导致了小规模、多农户、零散分布的养殖者在面临饲料上涨、疫病影响等因素时难以维持经营效益，因此肉牛养殖业一直存在着牧场存栏量少、分布不均匀，难以形成规模化的问题，更遑论以自动化、数字化来完成产业升级。为解决肉牛养殖业中的种源难题，专注于畜牧育种、遗传改良、良种繁育的力牧生物（原博裕力牧）引入了有着150年育种历史的德系西门塔尔牛冻精，旨在以优质种源助力我国肉牛养殖业快速发展。
德系西门塔尔牛是由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦杂交，在其定向选育过程中，不断引入部分其他品种以获取更大经济效益。经过多世代发展，目前德系西门塔尔牛是乳肉兼用，具备较高产奶、产肉性能的优质种群，同时还有耐粗饲、抗病力强等优点。以力牧生物引进的优秀德系西门塔尔种公牛（ZAFON）为例，其综合育种值（GZW 132），总性能指数排名前2%，乳用性能（MW 123）排名前4%，同时肉用性能（FW 110）排名前15%；健康指数(FIT 115)排名前7%，拥有知名长寿母系家族的血统。此品种在改善后代产奶量水平上拥有良好表现，并且繁殖力强，使用年限长，引种改良性价比更高。通过引入德系西门塔尔牛，牧场能充分利用杂交优势切实地提升种群整体质量，从而实现产能进阶，丰富创收渠道，以理想的经营收益加快发展的脚步。
随着我国经济稳步发展，不难得知肉牛养殖业将会维持一个较长的景气周期。引入良种，提升产能，进行规模化升级既是肉牛养殖业保持高质量发展之道，也能保障我国未来牛肉不再依赖进口，早日实现自给自足.相信随着力牧生物的不断助力，我国肉牛产业将以优质种源加速自主培育、科学养殖进程，进入质速并行的“快车道”。
